鱿鱼嘴炒年糕
鱿鱼嘴炒年糕的简介：
你吃过鱿鱼嘴了吗？我是没有吃过，也没有见过，这还是第一次~这儿也没见卖，是我妈回老家带来的，我外婆那儿冰冻厂多，啥海鲜零件都有……里头有个硬硬的壳，需要先取出……剩下的肉就可以用来煮着吃喽……口感带有点嚼劲，味道很不错的老家很多人的吃法是直接煮熟了，再当成“瓜子”嗑着吃，别有一番滋味……
鱿鱼嘴炒年糕的用料：
教您鱿鱼嘴炒年糕的家常做法，怎么做鱿鱼嘴炒年糕好吃
年糕切成小块
先用开水烫软
红绿尖椒切斜刀
蒜苗切段
锅中热油、先爆香蒜苗白色部份，放入红绿尖椒翻炒
加入鱿鱼嘴
加入沥干水份的年糕，调入鱼露、生抽、料酒、鸡精
最后加入蒜苗绿色部份，翻炒一会儿，即可
