黄花菜炒木耳

黄花菜炒木耳的用料:
鲜黄花菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
肉丝 | 适量 |
汤 | 适量 |
精盐 | 适量 |
教您黄花菜炒木耳的家常做法,怎么做黄花菜炒木耳好吃
黄花菜洗净,锅里烧开水烫一下。鲜黄花花香袭人,是干黄花无法比拟的,估计香香公主天天吃的就是这个,今天我也要做香香公主啦
焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时,可以去除秋水仙碱,这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密,简单吧
泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分
锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒
下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可