草菇炒瓜片

草菇炒瓜片的做法
2013-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

草菇炒瓜片的用料:

草菇七八个
黄瓜一根
小葱一根
两瓣
胡萝卜少量
食用油适量
适量
鸡精适量
水淀粉少许

教您草菇炒瓜片的家常做法,怎么做草菇炒瓜片好吃

  1. 草菇七八个(可以换成别的种类蘑菇),黄瓜一根,小葱一根,蒜两瓣,胡萝卜少量

  2. 草菇和黄瓜切半厘米厚的片,胡萝卜切丝,葱切花,蒜切片

  3. 用滚水把草菇片焯一下,30秒左右,七八分熟

  4. 热锅凉油,炒香葱花和蒜片

  5. 下黄瓜片和草菇片翻炒

  6. 加入胡萝卜丝炒匀,调入盐,鸡精,一点点水淀粉勾芡

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