四娇鸡丁

四娇鸡丁的做法
2013-12-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

四娇鸡丁的用料:

鸡腿肉1斤
花椒20粒
干辣椒5-6根
青甜椒1个
剁椒1大匙
料酒少许
老抽少许
姜适量
蒜适量

教您四娇鸡丁的家常做法,怎么做四娇鸡丁好吃

  1. 鸡腿肉切小块,加料酒,老抽腌10min

  2. 姜蒜切片,青甜椒切块

  3. 热油锅,爆香姜,蒜,花椒,干辣椒

  4. 下入鸡腿丁,翻炒至变色

  5. 加入剁椒,翻炒均匀

  6. 下入青甜椒,翻炒均匀即可

心食神小贴士:

鸡腿肉比鸡胸要筋道好吃!

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