黄豆酱香时蔬丁

黄豆酱香时蔬丁的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览： 标签：家常菜下饭菜

黄豆酱香时蔬丁的用料：

黄豆酱20g
玉米适量
胡萝卜适量
香干适量
莴苣适量
刀豆适量
茄子适量
生抽适量
鸡精适量

教您黄豆酱香时蔬丁的家常做法，怎么做黄豆酱香时蔬丁好吃

  1. 将玉米，胡萝卜，香干，刀豆，茄子洗净，莴苣去皮，全部切丁

  2. 锅内加适量的食用油，先将不易熟的刀豆，胡萝卜爆炒

  3. 之后加入其他菜丁继续翻炒，如果有粘锅，加入一丁点的清水

  4. 之后加入1勺的生抽体香

  5. 然后加入20g的黄豆酱，继续翻炒至汤汁收干

  6. 加入适量的鸡精，出锅即可

心食神小贴士：

一、做这款菜，完全可以根据自己喜好的蔬菜放，有时候我会放豌豆，有时候会加点黄瓜丁，任何一种你喜爱的都可以。
二、黄豆酱比较鲜美，20g炒1盘菜基本不需要加盐了，鸡精也可省略。

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