红烧带鱼段
红烧带鱼段的用料：
| 带鱼 | 300G左右 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 白糖 | 1/2茶匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 八角 | 2个 |
| 姜丝 | 一撮 |
| 蒜蓉 | 一撮 |
| 葱段 | 一撮 |
教您红烧带鱼段的家常做法，怎么做红烧带鱼段好吃
带鱼收拾好，剪成段，用盐腌5分钟
将腌好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水分
锅里油烧热，放带鱼段煎至两面金黄，盛出
锅里留少许油，下葱姜蒜，八角和干红辣椒碎爆香
下煎好的带鱼和所有调味料，加入能没过带鱼的水，中火焖至收汁
| 带鱼 | 300G左右 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 白糖 | 1/2茶匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 八角 | 2个 |
| 姜丝 | 一撮 |
| 蒜蓉 | 一撮 |
| 葱段 | 一撮 |
带鱼收拾好，剪成段，用盐腌5分钟
将腌好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水分
锅里油烧热，放带鱼段煎至两面金黄，盛出
锅里留少许油，下葱姜蒜，八角和干红辣椒碎爆香
下煎好的带鱼和所有调味料，加入能没过带鱼的水，中火焖至收汁
