蒜香小鲫鱼
蒜香小鲫鱼的用料：
| 小鲫鱼 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜叶 | 适量 |
教您蒜香小鲫鱼的家常做法，怎么做蒜香小鲫鱼好吃
小鲫鱼宰杀干净，在鱼身上横划几刀，抹少许盐腌30分钟以上。油锅烧热，煎鱼。煎至两面焦黄
另起油锅，姜片，蒜片，剁椒，香叶爆香，放入煎好的小鱼
倒入料酒，生抽，洒少许白糖，几滴醋，半碗开水，稍焖。出锅前洒胡椒粉，鸡精蒜叶
| 小鲫鱼 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜叶 | 适量 |
小鲫鱼宰杀干净，在鱼身上横划几刀，抹少许盐腌30分钟以上。油锅烧热，煎鱼。煎至两面焦黄
另起油锅，姜片，蒜片，剁椒，香叶爆香，放入煎好的小鱼
倒入料酒，生抽，洒少许白糖，几滴醋，半碗开水，稍焖。出锅前洒胡椒粉，鸡精蒜叶
