钵钵鸡(舌尖上的四川)

钵钵鸡(舌尖上的四川)的做法
2013-12-25 发自 心食神 浏览: 标签:

钵钵鸡(舌尖上的四川)的简介:

弟弟喜欢吃,买了本《舌尖上的川菜》,要求做他喜欢的!嘿嘿,慢慢试试。

钵钵鸡(舌尖上的四川)的用料:

光鸡一只
辣椒50G
花椒粉5G
10G
芝麻20G
鸡精2G
红油50ML
白糖5G

教您钵钵鸡(舌尖上的四川)的家常做法,怎么做钵钵鸡(舌尖上的四川)好吃

  1. 鸡收拾干净后,放锅里加水煮熟捞起。

  2. 鸡晾凉,去骨头,切成条状。

  3. 将所有调料放碗里调匀,把鸡肉码在另一个碗里,浇入调料即可!

心食神小贴士:

不要加酱油免得影响色泽!

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