口水鸡

口水鸡的做法
2013-12-25 发自 心食神 浏览: 标签:

口水鸡的简介:

流口水了么

口水鸡的用料:

公鸡适量
黄瓜适量
葱姜蒜适量
盐糖鸡精适量
香油红油适量
生抽醋适量
花椒面胡椒面适量

教您口水鸡的家常做法,怎么做口水鸡好吃

  1. 公鸡一只治净,凉水入锅,中火烧开后转小火,开盖让水保持似开非开的状态煮十分钟,

  2. 取出入冰水中激一下外皮,斩成段,盘内用黄瓜打底,将鸡肉摆好,

  3. 取一碗,将香油红油、盐糖鸡精、生抽香醋、姜蒜泥、花椒面胡椒面调成味汁,淋在鸡肉上,再撒上花生碎、熟芝麻粒、香葱花

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