牛肉米线

牛肉米线的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

牛肉米线的用料:

米线适量
牛肉适量
青蒜适量
甜椒适量
生姜适量
鸡汤适量
适量
生抽适量
适量
鸡精适量

教您牛肉米线的家常做法,怎么做牛肉米线好吃

  1. 米线用温水泡软,卤牛肉切成薄片,青蒜切成碎,红甜椒切小粒,姜切片

  2. 锅中放油烧至五成热,下入姜片、青蒜碎、红甜椒粒炒出香味

  3. 加入适量鸡汤、生抽、盐,用大火烧沸后改中火熬几分钟。将泡软的米线放入锅中煮约一分钟

  4. 放鸡精拌匀后捞入碗内,铺上牛肉片,浇上青蒜碎、红甜椒粒即可开吃

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