酱牛肉
酱牛肉的用料:
| 牛肉 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
教您酱牛肉的家常做法,怎么做酱牛肉好吃
整块牛肉洗净,放入锅里。
锅里放入清水,加陈皮桂皮八角生抽老抽料酒,开始炖煮。
收汁之后,熄火。把牛肉放在锅里吸汁,静放至冷却。
放冰箱冷藏。第二天拿出来切片。
另外准备调味汁。大蒜剥皮切成蒜蓉,倒入生抽即可。吃的时候沾汁吃。
| 牛肉 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
整块牛肉洗净,放入锅里。
锅里放入清水,加陈皮桂皮八角生抽老抽料酒,开始炖煮。
收汁之后,熄火。把牛肉放在锅里吸汁,静放至冷却。
放冰箱冷藏。第二天拿出来切片。
另外准备调味汁。大蒜剥皮切成蒜蓉,倒入生抽即可。吃的时候沾汁吃。