三味牛肉干

三味牛肉干的做法
2013-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:

三味牛肉干的简介:

做了好多牛肉干,三斤牛肉分三次做的,五香、咖喱、孜然的,最后出锅后都搅一块儿了,给了朋友一些,剩下的我们一天就消灭了。

三味牛肉干的用料:

牛肉适量
适量
料酒适量
红酒适量
适量
花椒粉适量
辣椒适量
五香粉适量
咖喱粉适量
桂皮适量
花椒、大料、八角、香叶、茴香适量
生抽、老抽适量

教您三味牛肉干的家常做法,怎么做三味牛肉干好吃

  1. 主要是调料要放足

  2. 牛肉洗净,清水泡三个小时,中间每一个小时洗一次换清水

  3. 牛肉切成条,冷水下锅焯开,五分钟后捞出。

  4. 牛肉倒到电饭锅里加上面的所有调料。按煮饭键。

  5. 煮饭键跳起后,看看,要是肉还有水分再重复一次,四五分看一下,知道肉干就可以了。

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