锡纸排骨
锡纸排骨的用料：
| 小排 | 586克 |
| 烤肉料 | 35克 |
| 水 | 35克 |
| 橄榄油 | 1.5大匙 |
| 料酒 | 1匙 |
教您锡纸排骨的家常做法，怎么做锡纸排骨好吃
把排骨洗净切成条，小锅加水倒入1匙料酒煮开。煮开后加入排骨条，排骨下锅后二分钟捞出。用小刀在每块排骨条上划几刀
把水加入烤肉料里混合均匀，加入1.5大匙的橄榄油
加入橄榄油后，用筷子搅拌均匀
把排骨条放入混合好的料汁里，使每块排骨条都均匀地沾上料汁
盖上盖子放入冰箱冷藏室冷藏至24小时左右。中途翻面几次
把锡纸裁成方形，大小能够包住排骨即可，放入腌好的排骨条
像包裹糖果一样卷起包好
烤箱预热220度。把包好的排骨摆在烤网上。放入烤箱中层。烤25分钟即可
心食神小贴士：
一、加入橄榄油，可以使腌料的味道更有效的被肉类吸收，口感更好。二、腌制的时间越久越入味，如果着急3-5小时也是可以的。
三、这次我没加蜂蜜，如果刷上一层蜂蜜水的话，颜色会更好。
