蓝莓小排骨

蓝莓小排骨的做法
2013-12-27 发自 心食神 浏览: 标签:

蓝莓小排骨的用料:

排骨200克
蓝莓适量
西梅肉50克
西红柿一样大小的漂亮的2个
15克
色拉油50克
老抽酱油10克
10克
茴香适量
香葱适量
适量

教您蓝莓小排骨的家常做法,怎么做蓝莓小排骨好吃

  1. 将排骨切成长3厘米大小的块,放入锅中煮,并撇去杂质

  2. 在小锅中重新加水,放入葱姜小排骨和西梅肉、老抽酱油、盐和糖,茴香炖至一小时后取出,沥干水分

  3. 在油锅中倒入色拉油,保持中火,将小排一一放到油锅中炸至表面酥脆即可

  4. 配西梅肉和蓝莓酱混匀,装入开盖的西红柿中装盘即可

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