烤鸭
烤鸭的用料：
| 鸭子 | 半只 |
| 葱段儿 | 适量 |
| 姜片儿 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖浆 | （蜂蜜也可以） |
教您烤鸭的家常做法，怎么做烤鸭好吃
鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时
腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆
烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘
切薄薄的片儿
心食神小贴士：
鸭架子放葱姜煮汤，做好的鸭汤再放盐佐味儿鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。
烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金黄地就对了。
