香辣卤牛肉
香辣卤牛肉的用料:
| 牛腱 | 适量 |
| 汉宫卤料包 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
教您香辣卤牛肉的家常做法,怎么做香辣卤牛肉好吃
把整块牛腱拿去焯水,取出
锅中放水没过牛腱,卤料包,盐,料酒,老抽,大火烧开,中火焖一个小时
把肉拿出来放凉,切成薄片
锅中放一点油,炒辣椒酱,生抽,醋,糖,盐,葱蒜,拌入牛肉片,出锅!
剩下的卤汁可以用来下面条,做菜
| 牛腱 | 适量 |
| 汉宫卤料包 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
把整块牛腱拿去焯水,取出
锅中放水没过牛腱,卤料包,盐,料酒,老抽,大火烧开,中火焖一个小时
把肉拿出来放凉,切成薄片
锅中放一点油,炒辣椒酱,生抽,醋,糖,盐,葱蒜,拌入牛肉片,出锅!
剩下的卤汁可以用来下面条,做菜