卤拌三丁

卤拌三丁的做法
2013-12-31 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

卤拌三丁的用料:

五香干子5块
毛豆米适量
熟花生适量
红椒1个
香菜2根
独蒜半个
卤汁1碗
花椒油1大勺
酱油膏1大勺
自制椒麻酱1小勺

教您卤拌三丁的家常做法,怎么做卤拌三丁好吃

  1. 将香干表面划些不规则的线条,投入到卤汁中卤10分钟左右

  2. 入花生继续煮10分钟左右

  3. 加入毛豆米煮5分钟左右

  4. 关火后继续让原料在卤汁中浸泡至凉后捞出碗中

  5. 将蒜压茸,香菜切小段,红椒切小丁

  6. 将蒜茸、香菜、红椒丁和除卤汁外的调料味一起与卤三丁拌匀即可

心食神小贴士:

香干表面划些线条是利于其入味哟!原料卤好后继续浸泡同样是方便入味呢!这道小菜的原材料可以根据自己的喜好换成其它的呢!

喜欢卤拌三丁的人也喜欢

相关菜谱

香干枸杞头

香干枸杞头

太太乐鲜味厨房老师分享的香干枸杞头的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

心肺汤

心肺汤

心食神为您提供心肺汤最正宗的做法,教您心肺汤的家常做法,心肺汤怎么做好吃,更有心...

香干芹菜腰花面

香干芹菜腰花面

心食神为您提供香干芹菜腰花面最正宗的做法,教您香干芹菜腰花面的家常做法,香干芹菜...

青椒肉丝炒香干

青椒肉丝炒香干

心食神为您提供青椒肉丝炒香干最正宗的做法,教您青椒肉丝炒香干的家常做法,青椒肉丝...

香干焖五花肉

香干焖五花肉

心食神为您提供香干焖五花肉最正宗的做法,教您香干焖五花肉的家常做法,香干焖五花肉...

花菜奶白素汤

花菜奶白素汤

心食神为您提供花菜奶白素汤最正宗的做法,教您花菜奶白素汤的家常做法,花菜奶白素汤...