香卤鸡腿
香卤鸡腿的简介：
感恩节脱产玩耍之后的这一周很灰暗。不过，终于过去了...在赶图之际中午做了个卤鸡腿，没查方子凭感觉就来做了，感觉还不错。于是mark下recipe之。
香卤鸡腿的用料：
| 鸡腿 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 肉桂 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
教您香卤鸡腿的家常做法，怎么做香卤鸡腿好吃
鸡腿上切几刀以方便入味，倒入适量料酒、盐、生抽、老抽腌制半小时。
下油热锅爆蒜，放入鸡腿，炒到变色。
倒入刚好淹没鸡腿的水量，放冰糖、八角、香叶、肉桂，盖锅中火慢炖半小时。
放入适量盐／生抽，几滴麻油，开饭！
