卤牛肉
卤牛肉的用料：
| 牛腱子肉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
| 白芷 | 适量 |
| 丁香 | 适量 |
| 肉蔻 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
教您卤牛肉的家常做法，怎么做卤牛肉好吃
牛里脊肉用棉线捆好，先汆水
大火煮开卤汁后，沸腾后放入牛肉块，转小火炖到筷子可以插入，大概时间2个小时
卤的过程中要注意给肉翻几次身
关火后牛肉放在锅中，浸泡一夜再吃味道更好
| 牛腱子肉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
| 白芷 | 适量 |
| 丁香 | 适量 |
| 肉蔻 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
牛里脊肉用棉线捆好，先汆水
大火煮开卤汁后，沸腾后放入牛肉块，转小火炖到筷子可以插入，大概时间2个小时
卤的过程中要注意给肉翻几次身
关火后牛肉放在锅中，浸泡一夜再吃味道更好
