卤香鸡杂
卤香鸡杂的用料：
| 鸡肫 | 200克 |
| 鸡肝 | 200克 |
| 香葱 | 1棵 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大料 | 适量 |
| 香油 | 6克 |
| 酱油 | 6克 |
| 精盐 | 4小匙 |
| 白糖 | 3克 |
教您卤香鸡杂的家常做法，怎么做卤香鸡杂好吃
将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下，去除血水；葱洗净切段，姜去皮切
把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内，加适量清水烧开，煮1小时，再放入鸡肝煮半小时，改小火，然后浇入香油，烧浓卤汁，约烧10分钟，把鸡杂、卤汁一同倒入盆内晾凉即可
| 鸡肫 | 200克 |
| 鸡肝 | 200克 |
| 香葱 | 1棵 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大料 | 适量 |
| 香油 | 6克 |
| 酱油 | 6克 |
| 精盐 | 4小匙 |
| 白糖 | 3克 |
将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下，去除血水；葱洗净切段，姜去皮切
把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内，加适量清水烧开，煮1小时，再放入鸡肝煮半小时，改小火，然后浇入香油，烧浓卤汁，约烧10分钟，把鸡杂、卤汁一同倒入盆内晾凉即可
