山药肉片伴青菜

山药肉片伴青菜的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

山药肉片伴青菜的用料:

山药250g
瘦肉100g
菜心3根
适量
适量
葱花适量

教您山药肉片伴青菜的家常做法,怎么做山药肉片伴青菜好吃

  1. 山药去皮后切成片;马上放入放了白醋的清水中浸泡,防止氧化

  2. 锅中热油,下蒜蓉和肉片炒至变色

  3. 加入山药片炒至全熟

  4. 加盐调味,撒点葱花

  5. 开水把菜心焯熟伴碟即可

心食神小贴士:

切好的山药放入有白醋或者盐的清水中浸泡,防止氧化变色!

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