番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄疙瘩汤的简介:

今天去看中医回来和禾苗一拍即合煮了疙瘩汤我觉得由于番茄不是非常红所以不好看但是吃起来好友家的温暖感油麦菜下次换成茼蒿会更好我叨叨了一晚上小菜说我和禾苗一个德行总说自己做的饭好吃能说一晚上

番茄疙瘩汤的用料:

番茄2个
鸡蛋三个
面粉半碗
香菇五个
茼蒿一把
豆腐半张

教您番茄疙瘩汤的家常做法,怎么做番茄疙瘩汤好吃

  1. 热锅冷油小火爆姜蒜

  2. 加入香菇丁大火翻炒出香味加入切片的番茄豆腐皮填生抽料酒醋大火炒出汁

  3. 加入半锅水大火煮开小火开炖

  4. 打鸡蛋加入三勺盐

  5. 半碗面粉滴入水搅拌成小颗粒

  6. 水开后倒入面粉颗粒搅拌

  7. 略煮一会儿视汤的咸淡加入盐放入茼蒿或者菠菜

  8. 起锅前加入蛋液用余热形成蛋花加入鸡精出锅

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