山药木耳鸡汤
山药木耳鸡汤的用料：
| 山药 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 鸡块 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您山药木耳鸡汤的家常做法，怎么做山药木耳鸡汤好吃
买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化
鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆一下水去血水
锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了
大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了
