宿舍简单版-辣油金针菇
宿舍简单版-辣油金针菇的简介：
吃久了食堂那些水煮盐焖的菜有点受不了啦~买了罐红油金针菇回来开胃。没事的时候瞟了一眼配料表，让我这个学化学的工科女决心再也不买这个吃了~~~~自己做晚上上课之前去买了一斤金针菇，还买了个盘子，下了课之后用了自制的红油做了点，挺好吃的~关键是健康，健康最重要~~~自制红油的做法
宿舍简单版-辣油金针菇的用料：
| 金针菇 | 500g |
| 红油 | 3大勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 陈醋 | 3大勺 |
| 香油 | 1大勺 |
教您宿舍简单版-辣油金针菇的家常做法，怎么做宿舍简单版-辣油金针菇好吃
金针菇洗净，去蒂，撕开锅中烧水
水开后加入金针菇，加一小勺盐，焯烫1分钟后捞出，在凉水下冲1分钟
挤干水分放到盘子里
将大蒜切碎放入，依次加入盐，生抽，陈醋，红油，香油，拌匀即可。
自制红油里的黑芝麻是亮点呀
凉透后，装入瓶子里，再去食堂的时候带着，哎~我应该能多吃几口饭
心食神小贴士：
一、焯水加盐，可以使金针菇入味；二、过凉水可以使金针菇更爽口。
