腊味青豆

腊味青豆的做法
2014-01-25 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

腊味青豆的用料:

腊肉适量
青豆适量
葱花适量
姜末适量
蒜末适量
适量
料酒适量
味精适量
胡椒粉适量
高汤适量
青椒适量
水淀粉适量

教您腊味青豆的家常做法,怎么做腊味青豆好吃

  1. 腊肉切小粒后飞水

  2. 青豆去外皮后用水煮至断生

  3. 炒锅上火,放少许底油,下腊肉粒煸炒出香,放葱花、姜末、蒜末,烹料酒

  4. 下青豆翻炒,打少许高汤,加食粮的盐、味精、胡椒粉、用水淀粉勾薄芡,撒青椒粒翻炒均匀打明油出锅即可

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