炒面

炒面的做法
2014-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:

炒面的简介:

青菜鸡蛋肉丝炒面,外边要卖7、8块一碗吧,自己也可以在家炒~

炒面的用料:

青菜适量
鸡蛋适量
牛肉/肉丝适量
适量
酱油适量
适量
料酒适量

教您炒面的家常做法,怎么做炒面好吃

  1. 面条煮熟捞起晾凉备用,煮半熟就可以了

  2. 鸡蛋炒散,加入青菜和牛肉片

  3. 加入面炒散,喷点料酒,加入酱油和少许糖调味,不停翻炒即可出锅

心食神小贴士:

炒面最怕的就是粘在锅子上,所以这个时候筷子是相当有用的,一边用筷子一边用铲子可以翻炒的更均匀

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