腐乳包菜

腐乳包菜的做法
2014-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜快手菜

腐乳包菜的简介:

话说,我还蛮少买这种平包菜滴,一年也难道买上一两次。而且每次买,基本上都是在买不到尖包菜的情况下进行滴。相对于尖头包菜而言,这样的平头包菜口感和味道差的真的不是一点点。当然了,它的价格比尖头的便宜的也不止是一点点。

腐乳包菜的用料:

包菜350g
玫瑰腐乳1块
腐乳汁1汤匙(与玫瑰腐乳共约28g)

教您腐乳包菜的家常做法,怎么做腐乳包菜好吃

  1. 包菜用手撕成小块,洗净沥水

    腐乳包菜的做法步骤1
  2. 腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎备用

    腐乳包菜的做法步骤2
  3. 蒜切末备用

    腐乳包菜的做法步骤3
  4. 热锅上少许底不同润锅,加入一勺猪油,待猪油溶化后下入蒜末爆香

    腐乳包菜的做法步骤4
  5. 倒入包菜翻炒

    腐乳包菜的做法步骤5
  6. 加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可

    腐乳包菜的做法步骤6

心食神小贴士:

一、包菜一定要用手撕。(不知道原因,但是手撕的菜就是比刀切的好吃)
二、用油的时候多加一勺猪油。(之前就说过,在我看来,没加猪油炒出来的青菜都不是好青菜)
三、大火快炒,炒好马上起锅。(这个就不用说了,它几乎适合于所有的叶菜类)
四、350g包菜,加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好,不用另外加盐,其它调味料均可省略。当然,你也可以根据自个的口味情况来调整。

喜欢腐乳包菜的人也喜欢

相关菜谱

泡菜牛百叶

泡菜牛百叶

心食神为您提供泡菜牛百叶最正宗的做法,教您泡菜牛百叶的家常做法,泡菜牛百叶怎么做...

猪血包菜粉丝

猪血包菜粉丝

心食神为您提供猪血包菜粉丝最正宗的做法,教您猪血包菜粉丝的家常做法,猪血包菜粉丝...

腐乳猪扒

腐乳猪扒

心食神为您提供腐乳猪扒最正宗的做法,教您腐乳猪扒的家常做法,腐乳猪扒怎么做好吃,...

南乳猪手

南乳猪手

心食神为您提供南乳猪手最正宗的做法,教您南乳猪手的家常做法,南乳猪手怎么做好吃,...

红腐乳烧排骨

红腐乳烧排骨

心食神为您提供红腐乳烧排骨最正宗的做法,教您红腐乳烧排骨的家常做法,红腐乳烧排骨...

粽香茄子粉蒸肉

粽香茄子粉蒸肉

心食神为您提供粽香茄子粉蒸肉最正宗的做法,教您粽香茄子粉蒸肉的家常做法,粽香茄子...