抹茶紅豆布丁

抹茶紅豆布丁的做法
2014-02-14 发自 心食神 浏览： 标签：布丁甜品下午茶蒸蛋烤箱蒸

抹茶紅豆布丁的用料：

雞蛋2个
牛奶200克
白砂糖35克
抹茶粉5克
红豆适量

教您抹茶紅豆布丁的家常做法，怎么做抹茶紅豆布丁好吃

  1. 牛奶中放入白砂糖，微波炉加热一分钟，趁热搅拌白糖使其融化。

  2. 鸡蛋打入牛奶液中，抹茶粉过筛。

  3. 搅拌牛奶混合液，用筛子过滤一下，使液体更细腻。

  4. 将布丁液倒入小碗或者小瓶内。

  5. 烤盘内倒入三分之二的水，把布丁容器放进去。烤箱160度30~45分钟。

  6. 没有烤箱的话，烧一锅开水，容器蒙上保鲜膜放入锅里蒸。大火蒸10~15分钟。

  7. 最后在布丁上放上一层红豆或蜜豆。

  8. 放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。

心食神小贴士：

不放抹茶粉的话就是原味布丁，一样好吃的！
还可以放可可粉神马的~~~
自由发挥~~

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