番茄海鲜意面

番茄海鲜意面的做法
2014-02-18 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄海鲜意面的简介:

如果没有搅拌机,没有烤箱,只有一只锅,简单的刀具,在平日也想吃到海鲜意面~那就这样凭借感觉动手来做吧~去一次supermarket或者コンビニ购买可以买的到的简单食材就ok啦~重点是意念~意念~意念~+对料理的热情!

番茄海鲜意面的用料:

洋葱半个
番茄数个
细竹笋三棵
水浸金枪鱼罐头半盒
大虾5只(根据个人喜好)
汉斯原味番茄意面酱一袋
淡黄油50g(根据个人口味)
橄榄70g
芝士两片
碎罗勒叶一点点(可省)
黑胡椒粒一点点(根据个人口味)

教您番茄海鲜意面的家常做法,怎么做番茄海鲜意面好吃

  1. 紫洋葱切碎~

    番茄海鲜意面的做法步骤1
  2. 小番茄切半~

    番茄海鲜意面的做法步骤2
  3. 细竹笋切片~

    番茄海鲜意面的做法步骤3
  4. 水浸金枪鱼罐头半盒,在碗中用勺子碾压开~(剩下的半盒,可罩上保鲜膜入冰箱保存~)

    番茄海鲜意面的做法步骤4
  5. 大虾不剥皮,开背取线~

    番茄海鲜意面的做法步骤5
  6. 购买黄油时选择淡黄油~

    番茄海鲜意面的做法步骤6
  7. 锅入淡黄油,小火至融化~

    番茄海鲜意面的做法步骤7
  8. 大虾烹至七分熟备用~

    番茄海鲜意面的做法步骤8
  9. 锅入橄榄油,入紫洋葱碎搅拌~

    番茄海鲜意面的做法步骤9
  10. 紫洋葱出香后入金枪鱼碎搅拌~

    番茄海鲜意面的做法步骤10
  11. 再入小番茄搅拌~

    番茄海鲜意面的做法步骤11
  12. 芝士片切条入锅搅拌~

    番茄海鲜意面的做法步骤12
  13. 入意面酱和竹笋片~

    番茄海鲜意面的做法步骤13
  14. 小火熬制浓稠,关火备用~

    番茄海鲜意面的做法步骤14
  15. 煮意面,此意面为8min熟~(详见小贴士)

    番茄海鲜意面的做法步骤15
  16. 煮好后沥干,加入橄榄油搅拌一下,备用~

    番茄海鲜意面的做法步骤16
  17. 锅中放入之前熬制的酱,加入沥干的意面、切碎的芝士,合体~

    番茄海鲜意面的做法步骤17
  18. 放入之前烹好的大虾,合体,合体,再合体~用眼神注入意念~

    番茄海鲜意面的做法步骤18
  19. 装盘,罗勒叶碎,黑胡椒粒,一点点一点点,完成!吃之~

    番茄海鲜意面的做法步骤19
  20. Tabasco是我人生的调味品~最后一定要吃几口加了这个的意面~嘻嘻嘻#p#分页标题#e#

    番茄海鲜意面的做法步骤20

心食神小贴士:

一、汉斯意面酱一般超市都有售;
二、煮意面时要看下包装上的说明,标注多少min,就是要煮几分钟会熟;
三、煮熟的意面沥干后要放橄榄油搅拌防沾粘;
四、也可以在煮意面的时候放一点点盐和橄榄油来避免粘锅;
五、如果觉得买来的意面酱不够味,可以放一点盐来调味;
六、芝士碎,可以买芝士片来自己切碎,快手吖~

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