快手炒面
快手炒面的简介:
老公的拿手菜之一,学习了,超好吃,很简单,也很营养。
快手炒面的用料:
教您快手炒面的家常做法,怎么做快手炒面好吃
把洋葱、青椒、圆白菜、颈背肉切成丝,西红柿切片备用(菜谱里是大约3人份的量)

锅里烧好足量的水

根据吃面的人数,决定煮多少面,最好是宽面条

煮到六、七分熟就好,放入凉开入过一下

按人头分开炒,就是每人份炒一锅,否则太多,不好炒喔。所有食材要均分。用平底锅,加入平日炒菜量的花生油

油热后,依次放入洋葱、肉丝、西红柿、圆白菜、青椒翻炒,加入酱油、料酒、蚝油,最好放入盐

加入面条,翻炒入味,如果太干,可以稍微加入一点水,焖半分钟

趁热开吃吧














