西兰花汤

西兰花汤的做法
2014-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

西兰花汤的简介:

我不爱吃西兰花,可是它又对身体很好,所以煮成汤好接受一点哈哈

西兰花汤的用料:

西兰花一株
两瓣
豆浆一杯
高汤或水两碗
橄榄适量
适量

教您西兰花汤的家常做法,怎么做西兰花汤好吃

  1. 准备材料

    西兰花汤的做法步骤1
  2. 西兰花的茎和花的部分分开切。蒜切碎。

    西兰花汤的做法步骤2
  3. 锅里放油,炒香蒜瓣后,先加入西兰花茎的部分炒软

  4. 炒软后加入高汤或水,煮五分钟后关火,放凉,入搅拌机打碎。也可以省事不打。

  5. 加入西兰花的花的部分,煮开后,加豆浆,继续煮开后,加盐调味即可。

  6. 装碗,上桌。因为汤本身比较清淡,建议搭配烤香的法棍之类。

心食神小贴士:

西兰花的茎和花分开做哦

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