党参柴鸡猪肚汤

党参柴鸡猪肚汤的简介:
因为用的是柴鸡,所以没加过太多的调料但这道汤的味道却特别的鲜,老人皆宜的一碗滋补汤
党参柴鸡猪肚汤的用料:
教您党参柴鸡猪肚汤的家常做法,怎么做党参柴鸡猪肚汤好吃
党参用清水冲洗后切小段、葱切段、姜切片备用,其他食材过清水洗净备用
柴鸡剁小块焯水
焯好的鸡块放入锅中
新鲜猪肚洗净切片焯水
放入装有鸡块儿的锅中
加入足够的清水,比例大概为10:1
加入第一步的所有食材
大火煮开转中小火炖两个小时
起锅前加入盐即可
心食神小贴士:
一、这道汤的水要一次性加足,中途不能再加入水,否则味道会受到影响二、除了盐,这道汤不用其他的调料
三、猪肚我是买的现成的处理好的,这样做起来方便