五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的用料:
| 鸡蛋 | 适量 |
| 小沱茶 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 党参 | 适量 |
| 肉蔻 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
教您五香茶叶蛋的家常做法,怎么做五香茶叶蛋好吃
清水煮鸡蛋,大火煮8—10分钟左右,捞出
用清水先把小沱茶放进去稍微泡一会儿,再把所有的材料放进去
大火煮。边煮边搅,颜色就渐渐的变深了。把煮熟的鸡蛋匀力的敲一敲,再用针在鸡蛋的底部,就是鸡蛋的比较圆的这头扎几下,这样容易入味
把敲好的鸡蛋放进茶叶汤里,小火慢煮40分钟左右。即可













