南瓜绿茶糯米蛋糕

南瓜绿茶糯米蛋糕的做法
2014-04-02 发自 心食神 浏览： 标签：

南瓜绿茶糯米蛋糕的简介：

12个纸杯蛋糕

南瓜绿茶糯米蛋糕的用料：

鸡蛋6个
糯米粉4.5oz
低筋面粉2oz
苏打粉1teaspoon
白砂糖4oz
柠檬汁几滴
牛奶2oz
玉米油3oz
南瓜泥4oz
绿茶霜的材料适量
淡奶油8oz
白砂糖3oz
绿茶粉1oz

教您南瓜绿茶糯米蛋糕的家常做法，怎么做南瓜绿茶糯米蛋糕好吃

  1. 蛋白打至粗泡

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤1

  2. 分3次加进白砂糖

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤2

  3. 蛋白打至干性

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤3

  4. 加入蛋黄继续打

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤4

  5. 打至蛋糊呈非常缓慢滴落状态

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤5

  6. 分3次筛进面粉，搅拌均匀

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤6

  7. 倒入南瓜泥搅拌均匀

  8. 牛奶加玉米油搅拌几下，放进少量面糊搅拌均匀，再倒回面糊搅拌均匀

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤8

  9. 放进焗炉，上下火200度，30分钟。烤好拿出来摆凉

    南瓜绿茶糯米蛋糕的做法步骤9

  10. 把白砂糖倒进淡奶油打发到偏干性，加入绿茶粉再打1分钟。裱花到蛋糕上

心食神小贴士：

烤到25分钟拿牙签戳进蛋糕看熟不熟，若是好了可以上火再烤5分钟

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