(省油)酸甜脆皮烤饺子

(省油)酸甜脆皮烤饺子的做法
2014-04-06 发自 心食神 浏览: 标签:

(省油)酸甜脆皮烤饺子的简介:

爱吃“香口”的人应该都爱吃炸饺子,但是又担心炸饺子热量高,又热气。不妨试试烤饺子,虽然口感比较干,色泽上也比炸饺子逊色,但烤出来的饺子也是香脆可口,而且轻负担。配上酸酸甜甜的番茄酱汁,一口一个很开胃!

(省油)酸甜脆皮烤饺子的用料:

1、饺子适量
绞肉芹菜
鱼露
饺子皮适量
2、番茄酱汁适量
番茄
番茄酱
水淀粉
3、其他适量
适量

教您(省油)酸甜脆皮烤饺子的家常做法,怎么做(省油)酸甜脆皮烤饺子好吃

  1. 肉馅就是猪肉馅+芹菜粒+盐+鱼露用力搅拌成,然后用饺子皮包成云吞模样即可

  2. 制作番茄酱汁:番茄淋上热水,然后去皮切粒备用。热锅热油,下番茄炒软,加适量的清水继续熬煮,然后就可以下番茄酱跟糖,分量按自己的口味,喜欢酸点的,最后出锅的时候可以下适量的白醋。

  3. 烤箱预热120度,烤盘上刷一层油,码上饺子,再在饺子上刷上一层油。入烤箱120度先烤5分钟,让肉馅先熟透了。然后转180度5分钟,表面金黄即可。刚刚出炉的时候要放凉一下才会脆的哦,然后淋上番茄酱就可以开吃了。

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