水煮嫩蛋豚骨拉面

水煮嫩蛋豚骨拉面的做法
2014-04-07 发自 心食神 浏览: 标签:

水煮嫩蛋豚骨拉面的简介:

就是很简单的一个面。亮点在于那个proachedegg,好像翻译做水煮嫩蛋吧。我有专门的容器,所以煮出来形状很圆,没有的话,其实也就是难看一点而已,不影响味道。

水煮嫩蛋豚骨拉面的用料:

猪骨适量
番茄切片适量
青菜适量
鸡蛋适量
面条适量

教您水煮嫩蛋豚骨拉面的家常做法,怎么做水煮嫩蛋豚骨拉面好吃

  1. 水开之后放盐,放油,先烫青菜,再煮面。

  2. 另一锅水烧开,加点醋和盐。先把鸡蛋打在碗里,加点黑胡椒粉。然后把烧开的水顺着一个方向搅动出漩涡。把鸡蛋倒进去,关火,焖六七分钟。

  3. 面和菜捞出来,放上番茄片,浇上骨汤,放上煮好的鸡蛋,放点胡椒粉、酱油和麻油。

    水煮嫩蛋豚骨拉面的做法步骤3

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