酸萝卜炒猪肝

酸萝卜炒猪肝的做法
2014-04-17 发自 心食神 浏览: 标签:

酸萝卜炒猪肝的用料:

猪肝
酸萝卜
辣椒
青辣椒
大蒜
生粉

教您酸萝卜炒猪肝的家常做法,怎么做酸萝卜炒猪肝好吃

  1. 将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟

  2. 把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟,我喜欢吃软一点的辣椒,所以先把辣椒炒熟点

  3. 然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右

  4. 最后再加入猪肝,将猪肝炒熟即可,不用炒太久,猪肝狠嫩的

心食神小贴士:

酸萝卜是自家泡的,可以代替姜去腥味,炒出来猪肝也很嫩狠爽口

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