腐乳风味火鸡卷
腐乳风味火鸡卷的简介：
这次尝试用腐乳调味汁腌制火鸡翅，把西方的食材用咱们东方的调味料来料理，算是中西混搭吧。当然如果你不喜欢吃腐乳口味，也可以换成其他风味的，比如照烧或者黑椒。烤好的火鸡肉建议密封保存，避免过久的暴露在空气中风干，影响口感。
腐乳风味火鸡卷的用料：
| 火鸡翅 | 一个 |
| 腐乳 | 1块 |
| 腐乳汁 | 2汤匙（10ml） |
| 米酒 | 3汤匙（15ml） |
| 枫糖 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 2汤匙（10ml） |
| 葱 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
教您腐乳风味火鸡卷的家常做法，怎么做腐乳风味火鸡卷好吃
火鸡翅去骨备用
腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁
火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制
用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹
把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚
烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上
烤箱预热200度，烤30-40分钟即可
烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了
心食神小贴士：
一、也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。二、腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。
