爸爸的大葱蘑菇炒蛋

爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法
2014-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜下饭菜

爸爸的大葱蘑菇炒蛋的简介:

蘑菇和鸡蛋本来就是温暖的绝配,加进提味的大葱,一下子就又温柔又有男子汉气概了!好好次!就是好好次!(●′ω`●)

爸爸的大葱蘑菇炒蛋的用料:

蘑菇(平菇)七八朵
鸡蛋两个(小的山鸡蛋三个)
大葱大半根
姜两小片
盐一点点
油

教您爸爸的大葱蘑菇炒蛋的家常做法,怎么做爸爸的大葱蘑菇炒蛋好吃

  1. 葱和平菇洗净,平菇攥去水

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤1
  2. 把菇切小块(不用太碎)

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤2
  3. 葱先拦腰切成几大段,再从中间劈成两半,最后切成小段(不要太小!)

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤3
  4. 把姜切成碎末

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤4
  5. 两个鸡蛋打散待用

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤5
  6. 热油,姜下进去爆锅,然后放蘑菇进去翻炒

  7. 蘑菇出水后放葱段进去一起炒

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤7
  8. 蘑菇基本熟后均匀倒入鸡蛋

  9. 轻轻翻动两下,待鸡蛋微微凝固后开始翻炒

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤9
  10. 熟了就粗锅!(?′▽`)

  11. 哈!

    爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤11

心食神小贴士:

①葱一定要舍得放哟!吃的时候就知道了!
②此快手菜用煎饼卷着吃变身随身携带快手午餐,幸福得流泪!

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