砂糖荷包蛋

砂糖荷包蛋的做法
2014-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜早餐

砂糖荷包蛋的简介:

尽管这是个简单到没有节操的菜谱但我拍着胸部保证绝对好吃!小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它,流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋!真的是很好吃相信我T3T

砂糖荷包蛋的用料:

鸡蛋一只
食用油
砂糖一大勺

教您砂糖荷包蛋的家常做法,怎么做砂糖荷包蛋好吃

  1. 热锅放油,不是不粘锅的话要多点油哦~

    砂糖荷包蛋的做法步骤1
  2. 鸡蛋进油锅

    砂糖荷包蛋的做法步骤2
  3. 小火煎!

    砂糖荷包蛋的做法步骤3
  4. 继续煎!油多的话蛋白就会这样绽放开来脆脆的!

    砂糖荷包蛋的做法步骤4
  5. 翻个面煎几秒钟,不要让蛋黄全熟了哦~

    砂糖荷包蛋的做法步骤5
  6. 盛出来,在蛋黄上撒白砂糖~

    砂糖荷包蛋的做法步骤6
  7. 砂糖和流质状的蛋黄拌开

    砂糖荷包蛋的做法步骤7
  8. 拌开吃~水果味的鸡蛋哦!

    砂糖荷包蛋的做法步骤8

心食神小贴士:

荷包蛋就是要油多才好吃,所以我基本不吃荷包蛋,不想开油锅的可以用无油荷包蛋方法!戳→
蛋黄一定一定不能全熟啊,流质是这个菜谱的精髓,害怕病菌什么的话建议用可生食的鸡蛋!
用白砂糖最好~粗颗粒的比较好吃!咔嗤咔嗤的!

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