芹菜香干肉丝

芹菜香干肉丝的做法
2014-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

芹菜香干肉丝的简介:

快手家常菜,口感丰富呦~

芹菜香干肉丝的用料:

里脊
老姜
香干
芹菜
料酒1茶匙
酱油1茶匙
盐、糖1茶匙
生粉1汤匙

教您芹菜香干肉丝的家常做法,怎么做芹菜香干肉丝好吃

  1. 里脊肉切丝,调入料酒、酱油、胡椒粉、糖,搅拌均匀,撒入生粉,腌制15分钟;

  2. 老姜、香干、芹菜切丝备用;

  3. 少量油热锅冒小气泡后,下肉滑炒;

  4. 30秒钟左右,肉丝变色,加入配料,大火翻炒30秒;

  5. 调入酱油、糖、盐、料酒,盖上锅盖焖煮1分钟;

  6. 淋上香油、关火、出锅。

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