懒人版白萝卜大肉焖饭

懒人版白萝卜大肉焖饭的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:焖饭

懒人版白萝卜大肉焖饭的简介:

长吃萝卜姜,不找大夫开药方。白萝卜和姜加猪肉的结合,加之米饭的香味,完美(_)

懒人版白萝卜大肉焖饭的用料:

大米两杯
白萝卜500g
五花肉200g
两片
适量
食用油30ml
老抽10ml
5g

教您懒人版白萝卜大肉焖饭的家常做法,怎么做懒人版白萝卜大肉焖饭好吃

  1. 将大米洗净,放和平时焖大米一样的水,放在电饭煲里让大米泡十几分钟待用

  2. 白萝卜切条状,五花肉切薄片状,切姜片,葱丝

  3. 热锅凉油,加食用油,放姜片葱丝爆香,加五花肉炒至肉变色,加老抽、盐边炒后,放入萝卜条炒至萝卜条变软

  4. 把炒好的菜放到电饭煲里铺平,按下煮饭键,跳的保温键后不要揭盖再焖15分钟,打开锅盖把米饭和菜拌匀

心食神小贴士:

一、之所以叫懒人版,因为大米饭不用炒菜
二、盐不要放太多,淡了可以就着小咸菜,或辣椒酱
三、如觉着光萝卜单调,可以加点香菇,也很提味

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