清淡冬瓜汤

清淡冬瓜汤的做法
2014-05-04 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹清淡

清淡冬瓜汤的简介:

这是我们盐城冬瓜汤的传统做法。我们那里的农民都把冬瓜汤放凉了当饮料喝。

清淡冬瓜汤的用料:

小冬瓜1颗
姜
葱
橄榄油
海盐

教您清淡冬瓜汤的家常做法,怎么做清淡冬瓜汤好吃

  1. 冬瓜去皮去囊,切片。

    清淡冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 姜葱切碎

  3. 热好油放姜葱

    清淡冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 煸出香味后倒入冬瓜,略翻炒至变色。放海盐。

    清淡冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 加水。盖过冬瓜即可。冬瓜本身会出水。

    清淡冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 烧开后再转小火,冬瓜完全变色后熄火。

    清淡冬瓜汤的做法 步骤6
  7. 放凉后即可享用。

    清淡冬瓜汤的做法 步骤7

心食神小贴士:

如果有虾米就更好。

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