酱香素三丁拌面
酱香素三丁拌面的简介：
从小就是超爱面，最熟悉的味道是家里的
酱香素三丁拌面的用料：
| 茄子 | 2个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆瓣酱 | 按照个人口味 |
| 蒜 | |
| 切面 | 一斤 |
教您酱香素三丁拌面的家常做法，怎么做酱香素三丁拌面好吃
锅中烧开水下面条，加少许盐，使面条不容易粘连。
茄子，黄瓜，洋葱分别切一厘米左右的丁，茄子加少许盐刹出水分。蒜切末备用。
豆瓣酱用水稀释，备用。
油热到六七成时倒入洋葱，炒出香味后倒入茄子，翻炒至茄子软烂大约两分钟左右，接着倒入黄瓜再炒两分钟。放入蒜末炒出蒜香再倒入豆瓣酱，继续翻炒，把酱和菜炒均匀。出锅。
把素三丁和面条充分搅拌！一碗好吃的拌面！开动吧！
