鸡蛋擀面超市有卖的。

面煮熟后用自来水冲洗，把面糊冲掉。然后加入橄榄油搅拌匀。

拌匀后面不会黏在一起。

蔬菜切成丁在开水里灶一下，然后毕干水分。

虾仁是在超市买来处理好的马达加斯加虾仁。去掉虾皮在开水里灶一下。

大蒜、echalote切成小碎丁，锅里倒入橄榄油先炒蒜、echalote再把蔬菜一起炒熟，再把煮好的面一起炒加调料，最后放入虾仁。

最后一盘色、香、味俱全的一道蔬菜虾仁炒面就okl了。