肉丝虾仁青菜手擀面

肉丝虾仁青菜手擀面的简介:
中午家里剩了点菜,拼凑了一下,嘿嘿,味道很是可以哦!
肉丝虾仁青菜手擀面的用料:
虾仁 | 根据喜好 |
肉丝 | 2两 |
青菜 | 1把 |
手擀面 | 半斤 |
白芝麻 | 少许 |
香油 | 几滴 |
葱姜蒜 | 适量 |
糖,盐,生抽 | 少许 |
黑胡椒粉 |
教您肉丝虾仁青菜手擀面的家常做法,怎么做肉丝虾仁青菜手擀面好吃
滚水下面,根据个人的喜好决定面的软硬度,放入青菜,煮熟,放入少许盐
下面条的同时,小炒肉丝,热锅冷油,葱姜蒜煸炒出香味,下肉丝,放入生抽,糖(为了提鲜的,很管哦),盐,少许黑胡椒粉,出锅备用
中午剩的虾仁,剥壳去虾线备用
面条好了,盛碗,捞出青菜,倒入炒好的肉丝,摆好去壳的虾仁,淋上少许香油,撒少许白芝麻
美味可口的面条就好了,O(∩_∩)O~,喜人吧,色香味俱全哦!
心食神小贴士:
青菜在面条快好的时候才下锅哦!炒肉丝一定要放姜丝,可以去寒的!
面条快出锅的时候再加盐,要不,面条不容易烂!