血糯米糕的简介：

这款小食既可以作点心也可以当主食，制作简单又方便。

血糯米糕的用料：

白糯米	适量
血糯米	适量
豆沙	适量
白糖	适量
食用油	适量

教您血糯米糕的家常做法，怎么做血糯米糕好吃

心食神小贴士：

糯米不用泡太久，加水量大约是米的0.3～0.4倍；只要把饭煮熟，宁干勿烂，因为加入糖和豆沙湿度会更大。如果有血糯米，不加豆沙也可以，加了更好吃；最好用绵白糖，放多少自己决定，同时兼顾豆沙的甜度；食用油加1勺左右即可，既防粘又亮泽。糯米饭在尚有余温时最容易整形，带上一次性手套或保鲜袋捏捏即可，不用切也不用洗模具，至于装饰，可有可无。