冬瓜膏
冬瓜膏的用料：
| 净冬瓜泥 | 650克（去水后） |
| 白糖 | 180克 |
| 盐 | 5克 |
| 麦芽糖 | 180克 |
| 黄油 | 40克 |
教您冬瓜膏的家常做法，怎么做冬瓜膏好吃
冬瓜去皮去瓤后用料理机打成泥，用纱布挤去水分，放入盆中，开水上锅旺火蒸5分钟后取出（不要太烂）
加入糖、盐拌匀，用中大火炒至水分稍干
加入麦芽糖，拌炒至馅很粘稠（馅粘在铲子上不容易下来）时，加黄油拌融化后熄火，晾凉即可
| 净冬瓜泥 | 650克（去水后） |
| 白糖 | 180克 |
| 盐 | 5克 |
| 麦芽糖 | 180克 |
| 黄油 | 40克 |
冬瓜去皮去瓤后用料理机打成泥，用纱布挤去水分，放入盆中，开水上锅旺火蒸5分钟后取出（不要太烂）
加入糖、盐拌匀，用中大火炒至水分稍干
加入麦芽糖，拌炒至馅很粘稠（馅粘在铲子上不容易下来）时，加黄油拌融化后熄火，晾凉即可
