海鲜粉丝煲

海鲜粉丝煲的做法
2014-05-22 发自 心食神 浏览: 标签:

海鲜粉丝煲的简介:

今天做的这锅海鲜粉丝煲就是我平时一个人在家的时候常做的饭饭。同样的做法还可以话粉丝换成面和米粉。冰箱里有什么现成的原料就物尽其用,原料不用刻意,本来就是一顿扫剩儿的饭,家里有什么就放什么吧,下面的原料仅供参考。

海鲜粉丝煲的用料:

粉丝一小捆
菠菜100克
鸡蛋1个
海米适量
鱼丸适量
蟹棒适量
葱末
姜丝
香菜
浓汤宝
香油

教您海鲜粉丝煲的家常做法,怎么做海鲜粉丝煲好吃

  1. 菠菜洗净后写成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末

  2. 海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发

  3. 把一小捆粉丝放入清水中浸泡

  4. 看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用,有大虾更好!可惜那天我家没有

  5. 做一锅热水,家里有汤宝的话放半个,然后加入姜丝

  6. 海米和泡海米的水一并倒入

  7. 下入鱼丸大火煮五分钟后,放入已经泡软的粉丝

  8. 放入粉丝后马上放入菠菜,煮开锅后便可以放入盐调味,粉丝不要煮太久,不然会化,就没有口感了,临出锅前滴上几滴香油就可以享用了

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