土豆丝火腿煎饼
土豆丝火腿煎饼的简介：
土豆是个好东西虽貌不惊人但经常会给你惊喜大朋友小朋友都很喜欢的吧今天做的这个土豆丝煎饼土豆担当主角做法超级简单啊材料洗洗切切拌均匀放锅里煎好即可懒人必备啊最后的成品确是华丽丽的哦走过路过不要错过啊哈哈
土豆丝火腿煎饼的用料：
| 土豆 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 小葱 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | |
| 油 | |
| 鸡精 | |
| 黑胡椒粉 |
教您土豆丝火腿煎饼的家常做法，怎么做土豆丝火腿煎饼好吃
材料
小葱切葱花
火腿肠切小片
鸡蛋打到碗里
土豆洗净去皮后切丝，尽量切的薄一点，可以用擦丝器
将切好的葱花放入蛋液中混合均匀
放入火腿肠
继续放入土豆丝
放入胡椒粉，盐和鸡精，全部材料搅拌均匀
锅里放入适量油，油热后缓缓放入搅拌好的食材
用锅铲摊平
小火慢煎，等一面煎至金黄色翻面，两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了
心食神小贴士：
1土豆丝中不要加面粉，在煎的过程中，土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的2土豆丝尽量切的细一点，一边更容易煎熟
3火腿肠也可以换成培根之类
4土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整，喜欢焦脆的尽量煎的时间长点，吃起来会更香哦
